MissQ‧思釀絮語

這幾年越來越流行private kitchen，Q的老友發現了這間今年初才開始的法式料理廚房後，立即熱心的介紹與訂位。拜訪後果然驚為天人，忍不住要寫篇文章來好好介紹一番!

朋友說這間“餐廳”，就是到廚師家吃飯。廚師家藏在內湖的巷子內。雖然有了地址還是一片模糊，尤其內湖真的是很不熟的一區呀。真的感謝智慧型手機的google map，我的人生就靠著它不迷路了。跟朋友驅車前往，廚師還特別叮嚀快到了要call他，他將會開車庫門讓我們有停車位，是不是整個就是到朋友家裡吃飯的感覺呢?

我想很多人小時候對牛排的印象，跟我一樣，是鐵板滋滋滋的端上桌，然後淋上最令人滿心期待的黑胡椒或是磨菇醬了吧?!長大後才知道這是台灣獨樹一幟的吃法? (請糾正我如果其他地方也這樣吃) 但這種吃法卻深深烙在腦海裡五臟六腑裡，總覺得這才是過癮的牛排呀!

除了便宜又大碗的夜市牛排或是便宜牛排連鎖店，要吃這種鐵盤上菜，而優質一點的餐廳，似乎也不多了!小統一或是紅屋可是這種老派牛排店碩果僅存，店內連服務生都要尊稱一下阿姨了，到位的服務可不是現在一般年輕打工族可以比得上的。

對於愛吃吃喝喝的Q小姐，這間有名餐廳開了這麼久才去嘗試，似乎有點愧對自己到處吃吃喝喝的名號，但有時候吃飯也是要看緣分的(對於寫食記已經荒廢已久的這件事，這篇2012第一發這樣子的開頭，似乎有點無賴)。 但總之故事是這樣子的，因為最近太多朋友遞給了Q小姐一系列高貴餐廳的清單，因此2012年，就打算以吃完這份高貴清單為目標了，並且...看看今年又會動手敲打出幾篇囉（不負責任之難怪寫那麼多年都累積不了人氣之寫自己爽的MissQ）。

回到正題，ABU menu之高貴，我想住在台北國的都略有耳聞，而若是非得自己掏錢包吃好的（這裡當然不是指找到冤大頭付錢啦...熟女不來這套!），最smart的方式就是挑午餐去試了。趁著公司放怪假的機會，然後慰勞自己2011又再度咬牙撐完，Q與友人決定到這兒好好寵愛自己的味蕾與肚皮。

因為朋友的介紹，才有機會得知台北東區安靜的巷弄裡，藏了這麼一家迷人的店。連連拜訪了幾次，發現自己也沈迷於這兒的美好了《Indulge》。

頭幾次拜訪都只是來小酌，畢竟這兒可是調酒冠軍調酒師Aki開的店。但後來又得知《Indulge》的另一位店主人也是手藝精湛的廚師，便找了機會來試試這兒的晚餐！

《金泰食品行》的排隊現象崛起大概真的是要感謝部落客了，在大紅大紫大大需要排隊之前，只是樸實的食材進口商行，網路上應該可以搜尋到不少它原始的店面樣貌。而又因為需要大排長龍，所以Q到這兒朝聖的腳步很落後，等到Q來這兒，已經是煥然一新的餐廳樣貌了。

怎麼說呢! 我想這麼一個好像很時髦很紅的店，我下了這樣的標題，應該有點反骨。但摸著良心，有吃過棺材板的人，你說是不是呢？

12月是Q的月，約好了多年的麻吉要一起溫馨午餐。繼第一枚吃了《A Cut Steak House》，第二枚去了《橄欖小館》，我們繼續走奢侈享受風，朋友挑了才開幕幾天的《Justin's Signature》，要不是有收到店家的開幕邀約簡訊，連yahoo大神都還查不到太多資訊呢!!

上次的9月《A Cut Steak House》10多年愛吃鬼好友的慶生，10月份輪到另一位了，於是挑了這個Q私心想要試試看的法式餐廳。這間已經營業起碼7.8年以上的法式餐廳《橄欖小館》，很慶幸，它還在那兒，讓我品嘗到了美味。

一直想要吃鐵板燒，是因為想好好吃頓肉？還是秋天讓人想要鐵板？總之，搜尋了好幾間鐵板燒之後，最後決定到老是路過，還以為是piano bar的這間《夏慕尼》試試。

Q念念不忘，冀望著這輩子要趁還有力氣的時候，跑去印度自助，但老是聽說這是個多麼混亂又多麼混亂的地方。看來，只能在成行之前，先吃吃印度菜解解饞了。而也不過才剛寫到自己的To-eat-list裡不久，朋友居然就提到了到這兒吃飯，真是太幸運了!! 這間印度廚師的《番紅花》。

姐妹J發現的新餐廳，她可是沒試過不敢掛保證推薦的。所以熟女姐妹們大家一致通過，來這兒幫另個姐妹D補過生日。《Just in Bistro Wine & Bar》。

自認為跟這幾條巷子熟到不行的Q，居然還能翻出一家沒路過過的店，我這J寶貝還真厲害!!。

話說，Q越愛去的店，越是不太寫上來，哈~ 也真不知道是哪來的怪毛病。這次的吃飯團，大家膩了冷食系列，所以Q提了這間個人很愛的，藏身在民生東路巷弄裡的韓國料理店《GG季吉》。

在失去Q之前最愛的tapas店Dimmer之後，Q就老是尋尋覓覓好吃的tapas店。雖然這間其實也開了好一陣子了，但不知為何老是給他路過而已。總之呢，這次Q終於拜訪了這兒，也好好的要把這食記寫下來囉！ - 《PS TAPAS》。