MissQ‧思釀絮語

又再度是N年前造訪過的餐廳，但是當時只有吃過這兒有火在燒的《白朗峰冰淇淋》，沒吃過主食的部份，懷著遺憾的心情，又給他過了2.3年，上禮拜才終於再度拜訪，而且是從晚餐開始 。但是說真的，吃完主餐後，我真的有種 - 難怪在一位難求的台北禮拜五晚上，可以在這兒訂到位的心情...。(禮拜四早上打了三家餐廳...都訂位客滿)。這兒真的是，絕對沒有偷工減料放鹽的《Salt & Bread》。

位在敦化南路二段上的《Salt & Bread》光看門口，可能會先被麵包店區所吸引，懷疑一下推門進入，穿過了麵包區，另一邊是透明廚房，只是當天並沒有看到任何師傅在裡面表演工作。接著才是餐廳，無論上牆邊或是佈置都充滿了俄國的情調，俄文海報以及俄羅斯娃娃當然是不可缺的。

愛吃的我們，瘋狂的從前菜開始。我們點了鳳梨鮮蝦冷盤、主廚雞肉沙拉、俄式牛尾湯配上特製小圓麵包NT180、主菜點了羅宋家鄉燉牛肉NT420以及鋪了綠綠怪顏色的羅宋起司烤牛肩NT480。

這兒的麵包當然毋庸置疑的在水準之上，鳳梨蝦沙拉(我自己取的名字...)上菜後我們也覺得味道不錯，只可惜蝦肉略乾。這時候我們開始覺得小渴，跟服務生要求需要水，才知道這兒的水是需要額外收費的，可愛的服務生讓我們免費開瓶。

接著上了一道排盤漂亮像花型的沙拉，大家叉子的速度快過於我喊停要拍照的速度，可惜沒照片可以騙口水。這道《燻鮭魚凱隡沙拉》，燻鮭魚的鹹味搭配上多汁的生菜，剛剛好。只是這道沙拉都還沒吃完，服務生已經再度上另一道沙拉了...。啥？送錯了？燻鮭魚沙拉免費？只能說免費的更美味呀。

但接下來的主菜就是個"考驗"了(對客人忍耐度的考驗)。因為當我們很快了的服用第一口的時候，是開心喜悅又覺得美味的。但是當我們一口接一口的時候，我的水也是一杯又一杯的喝了，而且鹹透的主菜還襯了瓶裝水的甘美呢...。

那個鋪了綠綠的烤牛肩是我的晚餐主菜，卻被一桌子的賤嘴處女座麻吉笑個半死，主要是在昏黃的燈光下，那綠綠的顏色顯得有點綠灰，實在不怎麼可口貌。但老實說，除了真的鹹到讓我尖叫外，肉質頂鮮嫩的。

如果習慣看Q小姐寫食記的朋友，應該可以發現，前半篇真是一個隨便帶過。哈哈，因為我覺得這《Salt & Bread》最值得推薦的，還是它的冰淇淋。

對了，差點忘了說，剛入座的時候，服務人員有來詢問是否要看魔術秀，下面就是魔術師表演時拍的，可惜被我們一桌子古靈精怪又聰明的顧客，吐槽到一個不行。

這兒的冰淇淋，是使用《卡比索俄羅斯冰淇淋》。我們對於它玲瑯滿目的選擇感到驚喜卻又不知道該選哪個好，畢竟大家都是處於要好好控制熱量攝取的而立之年。有幸留下來吃甜點的剩下三個貪吃鬼，因次我們就點了這個《娃娃物語》來分享，剛好可以一人幹掉一個小人。然後又因為席間美麗的B小姐堅持想吃Tiramisu口味，所以又單點了一球NT90...(一群胖子是有原因的，想當年我們認識的時候都平均比現在少5kg以上,哈哈...)

這三個娃娃真是太可愛了，吃他們的時候還真有點捨不得。三個娃娃因為需要事前先製作，所以無法選擇冰淇淋的口味，可以吃到咖啡、花生、草莓、蘭姆葡萄、香草以及巧克力，真是大大的滿足。冰淇淋嚐起來的口感綿密度較哈根達斯略低了點，但基本上也算是很美味的冰淇淋。

最可惜的是三個酒鬼當天有2個人不能喝酒，因次沒有冰窖的照片與Vodka試飲跟大家分享啦~

Q小姐的結語→到《Salt&Bread》這兒，還是吃吃美味的麵包與可口的甜點吧~

ps. 上網查詢才知道SOGO BR4的《Salt&Bread》是分店，但是上次去消費，對方居然說僅此一家？怪哉~BR4的消費經驗印象深刻的服務不佳(當然我再度要說,本人對服務的分數很嚴苛)，以服務還有餐點種類來看，還是以敦南店比較優囉。




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