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想到要吃新鮮的海鮮或是魚料理,是否馬上聯想到令人驚恐的"時價"呢?在都市還得冒著就算游在水箱內卻還不新鮮風險,或是忍受充滿魚腥味潮雜的海產店?自從朋友推薦了這間位於台北市區地段的小店,Q大大的愛上這間,1個月內報到了3、4次,不私心的決定寫篇文推薦它一下 ─ 《粉鳥林漁食肆》。

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依照老闆對這間店的佈置與裝潢,我想他應該是將《粉鳥林漁食肆》定位在日式家庭風琉球料理吧? Q從來沒有跟老闆確認過,但硬是套上"琉球風"主要是因為他店內提供琉球的好喝啤酒Orion呢! 簡單的裝潢,菜單就率性可愛的寫在牆上,入門處還會擺著當天新鮮的漁貨讓用餐的客人挑選。

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Q最愛的海膽,倒是第一次這麼接近的看著呢!!!

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接下來要介紹的料理,是結合了好幾次拜訪後的精華,但也是Q很老套的必點,提供給從未嘗試過的你參考囉~

某次拜訪,剛好看到老闆展示的新鮮蝦子,馬上就點了蝦子兩吃,蝦身生吃,蝦頭另外烤過上桌,那新鮮甜滋滋的味道還記憶猶新呀,perfect~

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《粉鳥林漁食肆》的必點當然就是烤魚。客人自己挑了檯子上的鮮魚,然後老闆就會以最簡單的、無添加過多調味的方式,烤好上桌。你說這是不是幸福呢?

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就別問Q這些是甚麼魚了~哈! 大概就是"金梭"或是"黃雞魚"之類的,價格都落在NT$300上下,隨個人預算挑魚,免換算甚麼一斤多少錢,滿腦子一斤是多重的問號,點就對了~~~

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除了生蝦,千萬別錯過這兒的"藍鑽烤蝦",蝦肉甘甜,配啤酒的良伴~

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還有這個算是店家招牌的"漁人手作一顆顆"! 說穿了它就是花枝丸,但他更大一顆,而且保證一口咬下還紮紮實實的有很多花枝塊,炸得金黃誘人,熱呼呼的上桌,吃到嘴裡就是海洋的味道了!!怎麼能不推薦?!

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《粉鳥林漁食肆》擅長的可不只是海鮮,還有雞肉料理,這份炭烤雞肉串,以及沒有照片的"這不是肯德基"炸雞塊,也都是推薦的必點。

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另外還有"炭烤牛肩排",雖然不能說一吃就驚人,但也都會忍不住點來款待一下自己的胃呀~

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因為季節的關係,最近老會點的就是剛好時令的"超好吃筊白筍",不是蓋的!人如其名,真的超好吃~~~

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說到這兒唯一的缺點,就是沒有提供soft drink,不想要酒精就是店家提供的茶可以選了。酒單有清酒、燒酒、啤酒,以及自己釀的梅子酒! 但偷偷說,老闆不介意你去旁邊的便利商店自備一下可樂,但千萬得先尊重店家問過人家比較好囉~

Ending想喝點甚麼暖暖胃?那當然就是海鮮貝類的湯是上選,Q推薦酒蒸蛤蠣,以及下圖的"刺嘴仔湯",新鮮就是加點薑與蔥花,就是一碗迷人的好湯了~

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如果光吃這些無法飽足,最後再推薦茶泡飯以及牛丼飯,Q試過也覺得好吃的囉!!! 《粉鳥林漁食肆》空間不大,翻桌率也不高,所以想要拜訪還是訂個位子比較保險,但默默希望《粉鳥林漁食肆》在推文之後,不會變得一位難求呀~好餐廳推薦給大家囉!

 

餐廳資訊:

◎ 粉鳥林漁食肆

◎ TEL:02-25148932

◎ ADD:台北市敦化北路155巷9-1號

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