MissQ‧思釀絮語

@六合夜市

一篇又一篇的食記增加著，這不過是因為我是餐餐老外的因素造就的興趣，還有更多更多沒寫的。

最想吃的是什麼？這個世界上再也找不到，也許剩下我自己，煮得出那個最想吃的美味。

鹹稀飯還是該說是鹹粥？總之，不是港式的那種，是那種可以看到粒粒米飯，在鹹湯裡的那種鹹稀飯，這是其中一道我最想吃到的，但我再也找不到的，妳的味道。

通常它出現在週末假日的午餐，妳會放入切成條狀的筍子，加上排骨燉湯。然後加入海鮮，也許是魚片，但一定會有魷魚，會有蛤仔，也許會有蟹腳肉，這樣湯就會有海產的鮮味，加上筍子湯的甘甜。起鍋前，再灑入芹菜末，完成！

最後上桌前，先在碗公裡盛飯，然後加入煮好的海鮮筍子湯，我最愛的週末午餐，不管是不是每隔幾週就會重複出現，都無所謂，這是我愛的美味!!

然後它跟著妳，不見了。

台北街頭，百百家的小吃攤、漂亮餐廳、美味餐館、昂貴飯店，但是又怎樣，這些都找不到這簡單的美味。偶爾聽說哪裡好像有，心底惦著哪天該去試試看，想著的是要尋找一點點妳的味道。

然後又想著，我該租個有完整廚房的屋子才對，想妳的時候，可以弄些妳的味道來安撫自己。

這次的高雄出差，10點多才抵達，堅持要到六合夜市，吃到這碗鹹稀飯，因為我知道那兒有類似的味道。當然還是有那麼點不太一樣，但我有著無法形容的開心與滿足。

高雄是妳的家鄉，有我漸漸模糊卻又無比親切的童年回憶；這碗海鮮鹹稀飯，吃下的是我深深的想念...