MissQ‧思釀絮語

雖然Q生為一個台中人，卻也老是被台中開了一家又一家氣派的餐廳給驚嚇到。2.3個禮拜前大嫂就非常興奮的說，吃到了一間鼎王開的新鍋店，當下馬上約好大家回台中的時間，並訂好了位子，這兩三層樓高當兩層樓用的 -《 無老鍋》，光是大器的裝潢就夠值得拜訪了!!

先是被餐廳驚訝到，接著馬上又被這個2層樓高的落地燈給吸引了，這個style真是深得Q心，Q非常著迷於這類的大落地燈，每次去泰國看到這類的藝術大燈都很想整個搬回台灣來。看來非得要努力賺錢來完成自己這個夢想了，哈哈~

光是入口就非常的有設計感，右邊的石牆不只是石牆，而且是流水潺潺的水濂瀑布呢~

這才真的教人傻眼!! 整個挑高的天燈設計，只能用"嘆為觀止"來表達我當下的驚喜與驚訝了!!而下方更是擺了兩尊朱銘的太極，各位可以想像一下整個空間的大小。

餐廳分成了很多區域，人數少的一區，聚餐的包廂又是另外一區，而整個Q family就安排在這兒囉~

這可不是拍拍裝潢給大家看而已，這是拿火鍋沾料的醬料區，很作做吧?!

這個以"養生"為概念的餐廳，當然也附上了《養身茶》。除了這茶甘甜好喝之外，更特別的是那重達2kg的鐵水壺，聽說一個要價2.3千元，但是因為這整個鐵製的茶壺，雖然精美又對健康有益，但重到想偷都懶得偷了吧~

連這個爐子架都非常有古意。

我們點了鴛鴦鍋。白湯是"日本明治冰淇豆腐鍋"，而辣鍋是"無老長生辣香鍋"。這兒無論是白鍋或是辣鍋的湯頭都美味到會讓人想喝到舔鍋底，辣鍋更是不用擔心它的辣度，選擇小辣的話就只會感受到麻辣香，而不管加了幾次鍋底與高湯，味道都會保持不變。

鴛鴦鍋算人頭，大人一人NTD90，另外一桌加150元的...也許是茶水費?

猜猜這是啥？冰沙？可爾必思？都不是呢!! 這是到時候可以加入湯底的大骨高湯，非常特別的裝盤方式!!

這是附贈的《冰淇淋豆腐》，跟冰淇淋一點關係也沒有，只是口感跟冰淇淋一樣的綿密，非常推薦一定要來試試這種豆腐!!

白鍋湯底都有兩個小人喔!! 真材實料的人蔘呢!!
為了避免這篇網誌的照片會創新高，今天我們點的料就用寫的了：

◎嚴選雪花牛 NTD290
◎小麥梅花香豬肉 NTD280
◎小羔羊肉 NTD290
◎丸子盛合盤 NTD180
◎北海道干貝鮮滑 NTD210。就是類似弄成了魚漿，但自己要弄成丸子再下鍋的食物，超美味，大推薦!!
◎蟹肉鮮滑 NTD190
◎膠原蛋白魚皮 NTD180
◎水晶餃 NTD120。跟一般的水晶餃不同，大了2號呈現三角形，內餡鮮美多汁，放到辣鍋煮真的是一流~
◎蛋餃 NTD 80
◎養生綜合菇 NTD160
◎綜合青菜盤 NTD 188。這個超可愛，有筍子丁‧南瓜丁‧大黃瓜丁‧玉米...等等，跟一般火鍋店的青菜盤不太一樣。

中場休息啦~ 店家上了多多冰沙讓我們重新開胃，重新再戰，而且可以免費再續壺喔!!

大嫂大力推薦我一定要到洗手間拍照，果然再度見識到挑高的洗手間+非常漂亮風格搭配的洗手台，可惜水龍頭有點暗，它可是竹子造型的水龍頭呢~

第一次蒐集到這麼重成本的餐廳名片，除了磅數重的紙，還包了一層麻布，真想知道這一張要多少成本呀~

最後最後，更大方的舉動出來了!! 那就是店家會主動幫忙把兩鍋的鍋底與高湯都分別打包好，還會加入新鮮的鍋底(就是會有豆腐與鴨血)，然後笑瞇瞇的告訴你歡迎回家再享用一次喔!! 天呀~ 這樣有吃有拿的美味餐廳，大概真的只有台中才有了吧~

隔天我們的午餐就是明治冰淇淋豆腐湯底的湯麵，還有另外的辣湯在等著煮，很有一餐抵三餐的快感~

推薦給大家，真的要找機會去吃吃看呀!!

餐廳資訊：
◎ 無老鍋
◎ ADD：台中市公益路二段74號
◎ TEL：04-23191258
◎ website：http://www.無老.tw