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對於愛吃吃喝喝的Q小姐,這間有名餐廳開了這麼久才去嘗試,似乎有點愧對自己到處吃吃喝喝的名號,但有時候吃飯也是要看緣分的(對於寫食記已經荒廢已久的這件事,這篇2012第一發這樣子的開頭,似乎有點無賴)。 但總之故事是這樣子的,因為最近太多朋友遞給了Q小姐一系列高貴餐廳的清單,因此2012年,就打算以吃完這份高貴清單為目標了,並且...看看今年又會動手敲打出幾篇囉(不負責任之難怪寫那麼多年都累積不了人氣之寫自己爽的MissQ)。

回到正題,ABU menu之高貴,我想住在台北國的都略有耳聞,而若是非得自己掏錢包吃好的(這裡當然不是指找到冤大頭付錢啦...熟女不來這套!),最smart的方式就是挑午餐去試了。趁著公司放怪假的機會,然後慰勞自己2011又再度咬牙撐完,Q與友人決定到這兒好好寵愛自己的味蕾與肚皮。

在訂位確認應對,就讓人開始對這間餐廳有所期待,話說機車的熟女們,最在意的也不過就是“精準與機靈的服務”了。好的服務就會對餐廳加分,會說出“熱拿鐵要不要去冰”的餐廳真的很讓人無奈。午餐時間,ABU餐廳內太安靜的氣氛,以及認真得有點嚴肅的外場領班,倒是讓Q頭一次不好意思大剌剌的到處拍照,那本篇就好好看食物照片囉。

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先上桌的麵包讓人驚喜,三種搭配麵包的左醬,包含橄欖油、牛油以及特製的鮪魚醬,簡單又各具特色,其中讓我們大推薦的是鮪魚醬,而麵包更是香甜Q軟,熱熱的上桌讓人開心。午餐的menu選擇不少(跟晚餐相比),從NT1000的義大利麵套餐到NT1800的選擇都有(應該有6種),Q今天選擇了咖哩海鮮飯,從前菜到主餐也都選擇海鮮類作為搭配,NT1600(康鏘)。

先上桌的是白酒炒baby淡菜,baby兩個字是我自己加上的,因為這小巧可愛的淡菜,讓人搞不清楚是還沒長大就被拿來賣, 還是新的品種, 總之是美味又可愛呀。

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接著,是這份看起來表面相當平凡的海鮮龍蝦湯,但實際上,卻是可以大口咀嚼到龍蝦的驚為天人的大器湯品。

但是本篇文章標題的“味蕾好辛苦”從這兒開始,因為當我們喝到一半之後,漸漸會開始覺得...料理有越來越鹹的嫌疑。雖然調味讓湯內的料理味道滿分,但在純粹喝湯方面,就顯得太過頭。加上海鮮用的食材都很好,調味與海鮮食材味道互相衝擊,整個會覺得太過於”味蕾好辛苦“的一種感覺。

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接著主菜上桌,其實光吃到湯的時候,已經開始有飽足感了,難道小鳥胃神再度上身?主菜分量雖然看起來精巧,卻也很感謝這種小分量,畢竟人過了30歲,甚麼都吃巧就好,太多也無福消受了。

這張主菜的照片,只顯示了一半“海鮮”的精彩,除了肥美的大蝦子、淡菜、干貝、蛤蠣與魚肉之外,還有藏身在白飯後的大塊龍蝦肉,讓人食指大動。其中最讓Q激賞的是魚肉,除了有點太接近10分熟的蝦子,其餘食材皆可以嚐到它應有的好美味。可惜的再度是過分鹹的調味與咖哩醬汁,就算與白飯一起入口也嫌過重。

只能說幸好Abu提供的礦泉水很甘甜嗎?而同樣的,友人點的牛舌也有類似調味過重的狀況。不知道其他人到Abu用餐的感受是否也一樣呢?

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在這樣過分重口味的伺候之下,咖啡與甜點是讓人感激的。布丁普通,咖啡尚可,但沖淡了之前鹹味的沖擊,但老實去評量,只能說比一般餐廳的附餐表現好上一些而已。

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幸好還有份正式的甜點扳回一城,Q最愛的綜合水果丁,只要水果新鮮就可以勝出。以及點綴一顆栗子的卡士達派,也算是不錯。

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就這樣,在這個服務好,麵包滿分,前菜與主菜味道太衝擊,以及表現平平的甜點,一場高級餐廳之旅劃上ending。看完之後,要不要掏兩張小朋友來這兒試試,那就是個人的選擇了。

 

 

 

餐廳資訊:

◎ ABU authentic cuisine

◎ ADD:台北市四維路28號1樓

◎ TEL:02-27070699

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    MissQ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()