MissQ‧思釀絮語

上次一起吃燒烤...好像是1 or 2 年以前了，但那次也是吃《乾杯Bar》。這中間我也只來報到過1次，因為沒有你烤，再優的食材，就沒有那麼美味了。Q真的覺得，所謂的廚藝，真的跟天份多少有點關係，而你真的是我遇過最會燒烤的"師傅級"的人呢~

◎乾杯生牛肉 by SE C902手機拍的

在晚餐的路上，你只說『吃燒烤吧』然後就接到餐廳訂位的確認電話了。我想這大概，也是為何我們當了那麼多年的朋友的原因，"事先都要預約安排好"，這個"眉角"，好似是Q朋友們間的一個共通習慣。

Q照樣點了幾道，去吃燒烤的必點。這次放手，不像上次一樣，"假賢慧"的搶著烤肉，反正你烤得是一流，肉汁永遠Juicy的讓人垂涎，肉色一定漂亮不過焦，肉又不會見血的太生。

◎牛舌 SE C902手機拍的

以前只知道你也愛吃會吃，甚至比我更早懂得下廚。沒想到，某幾次認真盯著日本節目介紹如何燒烤後，你就厲害了起來...，到底偷練了幾回？誰知道，但我想那又是你個性追求什麼事情都要做到最好使然。而享福的，就是身為朋友的我們啦~

還不是因為這和牛拼盤好吃，Q想要拍下來推薦，否則兩個大剌剌的青椒，怎麼可以出現在Q的食記裡。拍完照後，這兩個青椒，就馬上撤掉了...

◎和牛拼盤 SE C902手機拍的

我這位pro級的"燒烤師傅"呀~ 專業到連網子不對了都會要求服務生先更換掉，烤完牛肉類之後，換別的肉又會再要求換一次，這也是祕訣嘛？火候也會仔細的盯著。你專心的烤著，我滿足的吃著...請問，快樂到眉飛色舞的表情，可以就算是另一種不刻意堆砌言語的讚美嘛？!

忍不住多搶了一塊來吃!! 隔沒幾天剛好朋友打來詢問燒烤好去處，馬上推薦要點這兒的和牛拼盤~

這盤算是我點得失敗，辣味的雞腿肉，雖然被你烤得鮮嫩，但辣得我狂灌飲料呀...就像坐在隔壁座位的中年男子&年輕妹，還附庸風雅得帶了不錯的紅酒來搭配燒烤...但不管怎樣，這幾個元素的組合，不能算是絕妙的完美。

◎辣雞腿肉 SE C902手機拍的

因為我嘟囔著"餓到爆!! 餓到血糖過低冒冷汗"，否則應該不會有這道石鍋飯吧？！畢竟我們都是得好好看住身材的年紀了，想起了20幾歲的當年，某個狂吃美食的周末，當時根本就不擔心吃太多這件事。這就是歲月感嗎？

◎拌飯 SE C902手機拍的

離開《乾杯Bar》，蹦蹦跳跳的又開心了起來，說你真是最棒的燒烤師傅!! 你只給了我ㄧ個理所當然的鬼臉當回應。

『ㄟ~ 下次吃你的燒烤，可以不要再是個1年的久等嗎？』

ps. 當天還吃了招牌沙拉、奶油香菇。


餐廳資訊：
◎ 乾杯Bar (在那個有"愛的豬五花"的小乾杯對面)
◎ ADD：台北市敦化南路一段169巷5號
◎ TEL：02-27512261 (只有13個位子，當然一定要訂位呀!!)
◎ 網址：http://www.kanpai.com.tw/main1-shop4.asp